- তেলের মধ্য পেয়াজ কুচি, মরিচ , সব রকম গরম মশলা, তেজপাতা দিয়ে বাদামি করে ভেজে নিতে হবে
- তারপর ধোয়া চাল দিয়ে দিতে হবে, সাথে গরম মশলা গুড়া, জিরা গুড়া, রসুন ও আদা বাটা দিয়ে ভেজে নিতে হবে কিছুক্ষন
- এরপর পরিমাণ মত পানি দিয়ে সাদা ভাতের মত রান্না করলেই হয়ে যাবে।